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三ケ日牛、食通静岡牛をメインに
質の良い国産牛で提供致します。
◆牛カツ味玉御膳 ・・・1690(＋税)
肉の目利きのプロが全国より
(主に三ケ日牛の他、静岡・愛知・栃木・北海道等)
厳選した柔らかくて旨味の強い赤身肉を
３種類のつけダレと
だしの効いたとき卵を付けてと色々な味を
ご堪能下さい。
◆牛カツ御膳 ・・・1627(＋税)
※『牛カツ味玉御膳』の卵無しになります。
★３種のつけダレ
・旨味だし醤油(鰹,昆布,煮干し,帆立のだし入り醤油)※わさびとご一緒に
・三ケ日みかんソース(オニオンソースにみかんの爽やかさが絶妙)
・ブルドックとんかつソースに本場リーペリンソースをブレンド
質の良い国産牛で提供致します。
◆牛カツ味玉御膳 ・・・1690(＋税)
肉の目利きのプロが全国より
(主に三ケ日牛の他、静岡・愛知・栃木・北海道等)
厳選した柔らかくて旨味の強い赤身肉を
３種類のつけダレと
だしの効いたとき卵を付けてと色々な味を
ご堪能下さい。
◆牛カツ御膳 ・・・1627(＋税)
※『牛カツ味玉御膳』の卵無しになります。
★３種のつけダレ
・旨味だし醤油(鰹,昆布,煮干し,帆立のだし入り醤油)※わさびとご一緒に
・三ケ日みかんソース(オニオンソースにみかんの爽やかさが絶妙)
・ブルドックとんかつソースに本場リーペリンソースをブレンド