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本格牛カツ定食(牛カツ・ごはん・みそ汁・サラダ・副菜付き)

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三ケ日牛、食通静岡牛をメインに
良質な国産牛で牛カツを提供致します。
◆上・牛カツ味玉御膳 ・・・¥1880(税込¥2068)

 肉の目利きのプロが全国より
 (主に三ケ日牛の他、静岡・愛知・栃木・北海道等の交雑牛内モモ)
 厳選した
柔らかくて旨味の強い赤身肉を
 3種類のつけダレ、
 そして出汁の効いた溶き卵にと
 色々な味で牛カツをご堪能下さい。


◆上・牛カツ御膳       ・・・¥1840(税込¥1991)
 ※『牛カツ味玉御膳』の卵無しになります。

★3種のつけダレ

・旨味だし醤油(鰹,昆布のだし入り醤油)※わさびとご一緒に
・三ケ日みかんソース(オニオンソースにみかんの爽やかさが絶妙)
・ブルドックとんかつソースに本場リーペリンソースをブレンド

ワンランク上の特上牛カツ
週末限定となります。
特上希少部位のマルシンです。